Fermă de prepeliţe în Cotiujenii Mari

din tara. Jan 23, 2008

Ion Lazăr, un profesor de istorie din Cotiujenii Mari, raionul Şoldăneşti, a îndrăgit într-atât de mult prepeliţele, încât a decis să-şi facă o minifermă de aceste păsări, informează agenţia Deca-press. Totul a început din momentul în care un prieten de-al profesorului i-a dăruit câteva prepeliţe. Acestea, după cum afirmă dascălul, sunt nişte păsări fără capricii în ale hranei, fiind destul de productive la ouat.

Pe lângă faptul că ouăle de prepeliţă sunt delicioase, acestea au şi calităţi curative, mărturiseşte Ion Lazăr. Vara trecută profesorul a reuşit să obţină un grant prin intermediul Agenţiei pentru şcolarizare rurală Şoldăneşti care i-a permis să creeze în gospodăria sa o minifermă de  prepeliţe. Prepeliţele nu impun un regim special de lucru, în schimb îmi atenuează stresurile de care nu este lipsită meseria de profesor, spune Ion Lazăr. Profesorul de istorie din Cotiujenii Mari nu are probleme cu desfacerea producţiei. Ouăle dietetice de prepeliţă sunt cumpărate de săteni chiar de la poartă.

Francisc Mădărăşan